Q104_体を温めるために生姜紅茶を飲もうと思っています。一日、何度くらい飲んでも良いのでしょうか。



「体を温めるために生姜紅茶を飲もうと思っています。一日、何度くらい飲んでも良いのでしょうか。」

というご質問。

A_回答

生姜紅茶良いですね。先日、市販の紅茶に、生姜を入れて温めたただけなのですが、とっても美味しい生姜紅茶ができました。
質問者さまはカフェインは得意ですか?問題なければ、朝、昼、晩の3度が良いのかな、と思います^^多分、何杯飲んでも良いとは思いますが、トイレが近くなりませんかね。それが心配なぐらいです(笑)
私は1日に1度、生姜湯飲んでます。生姜パワーで寒い冬を乗り切りましょうね。

Q83_生姜の砂糖漬けってスーパーやコンビニで売ってるでしょうか?



「生姜の砂糖漬けってスーパーやコンビニで売ってるでしょうか?」

というご質問。

A_回答

私も好きですが、そう言えば、コンビニで見ませんよねぇ。昔ながらの商店街に売っているイメージです。
コンビニにリクエストしたら置いてもらえるのでしょうか。。ちょっと気になったので、作り方を調べてみました。
材料は、

  • 生姜
  • 砂糖
  • グラニュー糖(なくても良さそうです)
  • 凝ったものがいらないですね。

    準備

  • 生姜を2~3ミリの厚さに薄切りし、水に30分つけおき
  • 手順

  • 水を入れた鍋に生姜を入れて沸騰させる(3度ほど煮立てる)
  • 水を切り、砂糖をかぶせる
  • 中火、弱火で砂糖を焦がさないように煮詰める
  • 生姜と砂糖を混ぜながら煮詰める
  • 砂糖がザラザラの状態になったら、冷ます
  • ふむふむちょっと作ってみようかしら。そしてコンビニに置いたら、質問者さま、買ってくれますか?笑

    Q82_身体を温めるスパイスって、どれぐらいあるのでしょうか?



    「身体を温めるスパイスって、どれぐらいあるのでしょうか?」

    というご質問。

    A_回答

    よく言われるのは、生姜トウガラシですね。

    後、アーユルヴェーダ的には、

  • マスタード
  • シナモン
  • コリアンダー
  • クミン
  • など他にもたくさんあります。
    アーユルヴェーダとは、インドで5千年以上も前から伝承されている医学です。

    Q79_ジンジャーエールってショウガが入ってるんですか



    「ジンジャーエールってショウガが入ってるんですか」

    というご質問。

    A_回答

    はい!入ってます。
    生姜を英語で言うと、ジンジャー(Ginger)ですよ。英検5級に出てくる頻出単語、、かもしれませので覚えておきましょうね(笑)。ということなので、むしろ生姜がメインの飲み物です。
    必要な材料は、

  • 生姜
  • 炭酸
  • 砂糖
  • クローブカルダモンなどのスパイス
  • ちなみに、炭酸を使うので冷たい飲み物です。ホットジンジャーは、温かい飲み物で炭酸がありません。