Q36_ジンジャーチャイには一杯約何グラムの生姜を入れますか?

スパイスお悩み

「チャイについて質問です。
ジンジャーチャイですが、一杯約何グラムぐらい生姜を入れますか?」

というご質問。

A_回答

そうですねぇ、だいたいですが、10グラム前後でしょうか。
パウダーの場合、小さじ1~2です。
フレッシュの場合(大きさにもよりますが)1/4~1片でしょうか。

あまりに、分量を気にしぎることはありません。ご自身の味覚を信じて、質問者さまが美味しいと思えるチャイならば分量は、それが正解ですよ。
ジンジャーは、体にとっても良いスパイスで、私も週3~4で作って飲んでいます。特に寒い時期は、体の芯から温まりますので、是非、美味しいチャイを作ってください。