Q183_インドでは香辛料を何にでも使うのですか?

「インドなどでは、香辛料をドンゴロスの袋などで商っているような画像を見ますが、香辛料をそれだけ使うという事ですか。
コーヒーが入っているような袋に香辛料が入っていて、市場ではそれらを山つみにして商っているような画像を見ます。
それだけ、香辛料を何にでも使うという事ですか。」

というご質問。

A_回答

そうですね~。
特にインドでは、毎日多くのスパイスを使っています。
香辛料は、味付け、着色だけでなく、薬や保存、虫よけなど色々な用途があるんですよね。