Q25_ココイチのカレーパウダーと売り物のカレーパウダーはなぜ同じではないのですか



「ココイチのお店においてあるカレーパウダーと売り物のカレーパウダーはなぜ同じではないのですか 売り物のパウダーはスーパーなどで市販はされていないのですか?」

というご質問。

A_回答

市販のスーパでは売り出されないと思います。
カレーパウダーというのは幾つかのスパイスを混ぜ合わせて作っています。お店やメーカー(ハウス食品など)によって、そのスパイスの配合や、使うスパイスが異なります。ココイチにはココイチの黄金比率があるのでしょう。
カップラーメンのように、お店の名前を出して、「〇〇店監修」というように、専用のカレーパウダーを販売することはあるかもしれませんが、市販での販売はありません。それがいわゆる企業秘密なのです。