Q135_ホットモットのカレーに付いているスパイスは、市販では売っていませんか?

2019-11-15

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「ホットモットのカレーに付いているスパイス。あのスパイスは市販では売っていませんか?あれば商品名も、お願いします。」というご質問。

A_回答

ホットモット独自のガラムマサラだと思われるので、市販では売ってないですねぇ。
どんな味がしますか?辛い、苦い、香りなど..特徴がわかれば、それに近いスパイスを組み合わせて近しいものはできるかもしれませんが。やはりお店の黄金比率があると思うので全く同じは難しいですね。
気になったので調べてみたところ、

  • コリアンダー
  • ターメリック
  • スターアニス
  • トウガラシ
  • コショウ
  • ハバネロパウダー
  • などが入っているようですね。
    トウガラシにハバネロパウダーなのでかなり辛いと思います^^;

    ほっともっととは、

    (ローマ字:Hotto Motto)は、株式会社プレナスが九州・山口地方を中心に、日本全国・中国・韓国に店舗を展開している持ち帰り弁当のチェーン店。2012年(平成24年)現在、日本の持ち帰り弁当業界で最大の店舗数を誇る。wikipediaより

    気になるトウガラシの話はこちら