Q113_野菜、胸肉、鯖に合うスパイスを教えて下さい

2019-08-21

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「野菜、胸肉、鯖に合うスパイスを教えて下さい。胡椒と七味、ワサビ?は取り入れました。」
というご質問。

A_回答

スターアニス
クミン
などはいかがでしょうか。エキゾチックで美味しい味になりますよ。
ちなみに、私はよく缶詰の鯖を使って、鯖カレー(スパイスから)を作ります。