Q108_スパイスのアレルギーなどはあるのでしょうか?

2019-08-16



「カレーライスをスパイスから初めて作ったのですが食べた後から皮膚が赤く痛いです。完成した時はなんとも無かったので火傷では無いと思います。スパイスのアレルギーなどはあるのでしょうか?」
というお悩み。

A_回答

過去の事例を見ると、フェネグリークでアレルギー反応が起きたことがあったようですが。ただ、このスパイスは初心者がスパイスカレーで使うとは思えないのですが、お使いになりましたか。ちなみに、どんなスパイスを使いましたか。
もし、しばらく経っても治る気配がなければ病院へ。