Q102_今インターネット見てカレーを作ったのですが どろっとしなくて、水っぽくなりました。どうしたらいいですか。
2021-01-06
「今インターネット見てカレーを作ったのですが どろっとしなくて、水っぽくなりました。どうしたらいいですか。」
というお悩み。
A_回答
幾つか方法を考えてみました。
ルーを1欠け追加してみる
トマトを潰して加えてみる
油を少し加えてみる
ジャガイモをすって加えてみる
クミンを加えてみる
など。どうでしょうか。
注意として、欲張って、全部加えるとかえって変な味になるので、どれか1つでお願いしますね。
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