Q102_今インターネット見てカレーを作ったのですが どろっとしなくて、水っぽくなりました。どうしたらいいですか。

2019-09-15

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「今インターネット見てカレーを作ったのですが どろっとしなくて、水っぽくなりました。どうしたらいいですか。」
というお悩み。

A_回答

幾つか方法を考えてみました。

ルーを１欠け追加してみる

トマトを潰して加えてみる

油を少し加えてみる

ジャガイモをすって加えてみる

クミンを加えてみる

など。どうでしょうか。
注意として、欲張って、全部加えるとかえって変な味になるので、どれか１つでお願いしますね。