「ミント」の効能と言いたくなる豆知識

2019-11-15

スパイス辞典

ミント



効能

  • 鎮痛作用
  • 防腐作用
  • 殺菌作用
  • 発汗作用
  • 抗リウマチ作用
  • 苦味

    アーユルヴェーダ的分析

    不明
    ※詳しくはコチラをご覧ください。

    含有成分

    メンチルアセテート、メントン、リモネン、メントール

    料理

    夏野菜料理、肉料理、紅茶など

    オイシイ話

    原産地は、ヨーロッパやアジア。スパイスとして使用する部分は、葉および花穂です。
    正直なところ、私はミントのスースした感じがあまり好きではないせいか、日本で流行った?チョコミントの味に納得がいかず。

    ギリシャ神話に登場するミントは、とても美しく妖艶でした。そんな美しい美少女は、王様のプルーストと話をするだけで、妻のプルセルピナに嫉妬され、魔法で植物に変えられてしまいました。その植物は、爽やかな清涼感があり、人々の心を清めたため、この植物は、ミントと名付けられたそうです^^

    ミントに関するみんなのお悩み

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