Q338_スパイスでカレーを作ったのですがトマトの主張が強い

2020-07-21

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「スパイスでカレーを作ったのですがトマトの主張が強いのです
色も赤っぽくてカレーぽくない…どうしたらいい？」
というご質問。

A_回答

クミンを追加してはどうでしょうか。
酸味を抑えるなら、牛乳をちょい足すのもありです。

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