2020-07-19

今日は餃子の皮でミルクレープの作り方です。

餃子の皮が、良い感じにモチっとして、食感もたまりません。

餃子の皮でミルクレープ

材料

メイン	スパイス	その他
餃子の皮	シナモン	黒糖※砂糖でもOK
生クリーム

簡単レシピ

下準備

ホイップに砂糖とシナモンパウダーを入れ、クリーム状になるまでまぜ、冷やす

調理

1. 餃子の皮を数枚茹でる
2. 1を冷水で冷やす
3. クッキングペーパーなどで、餃子の皮の水分を取る
4. 水分を取った餃子の皮の上に生クリームを重ねる
5. 4ををお好みの高さになるまで繰り返す(写真は、5重です)
6. 冷やす

オイシイ話

ミル・クレープ（フランス語: Mille crêpes）とは、何枚ものクレープを、間にクリームや果物を挟んで重ねたもの wikipediaより

餃子の皮は、私はよく余らせてしまって、使い方に困っていたので、一石二鳥です。 餃子の後のデザートもできますね(^-^)

いただきます！