キャベツ炒め

2020-05-08

今日はキャベツ炒めの作り方です。
カレーじゃない南インドのスパイスを使った料理。炒めるだけの簡単メニューです。

キャベツ炒め

材料

メイン スパイス その他
キャベツ ターメリック
マスタードシード レモン汁

簡単レシピ

下準備

  • キャベツは千切り
  • 調理

    1. フライパンに少量の水をはり温める
    2. キャベツを入れ水分を蒸発させるまで茹でる
    3. ターメリックと塩を加え炒める
    4. レモン汁を加える

    スパイスと健康度

    使用スパイス 効果 健康度
    ターメリック 抗酸化作用、肝臓病改善 ★★
    マスタードシード 抗菌作用、リウマチの治療

    いただきます!