2020-05-062020-05-08

今日はキャベツ炒めの作り方です。
カレーじゃない南インドのスパイスを使った料理。炒めるだけの簡単メニューです。

キャベツ炒め

材料

メイン	スパイス	その他
キャベツ	ターメリック	水
	マスタードシード	レモン汁
		塩

簡単レシピ

下準備

キャベツは千切り

調理

1. フライパンに少量の水をはり温める
2. キャベツを入れ水分を蒸発させるまで茹でる
3. ターメリックと塩を加え炒める
4. レモン汁を加える

スパイスと健康度

使用スパイス	効果	健康度
ターメリック	抗酸化作用、肝臓病改善	★★
マスタードシード	抗菌作用、リウマチの治療	★

いただきます!