Q279_にんにくとしょうがは玉ねぎの後か前、どちらに入れるべきですか?

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「スパイスカレーを作る時ににんにくとしょうがは玉ねぎの後か前、どちらに入れるべきですか?」
というご質問。

A_回答

まず下準備として
にんにくと生姜は、すりおろしておきます。

先に玉ねぎを炒めますね。
そこに、先程準備した、にんにくと生姜を併せて炒めると良いと思います。
美味しいスパイスカレーができますように。