Q278_ガラムマサラの代わりに仕上げに入れスパイス

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「スパイスからカレーを作る時、ガラムマサラの代わりに仕上げに入れるのに適したスパイス
ガラムマサラを買わずに、自分でも作らないで、代わりにパウダースパイスを数種類入れようと思います。

クミンシード、コリアンダー、チリペッパー、ターメリックは前の段階で入れるのでそれ以外のスパイスで、炒ったりミキサーにかけたりせずに使えるスパイスは以下のものでしょうか?クミンパウダー シナモン カルダモン クローブ ナツメグ オールスパイス」
というご質問。

A_回答

ものすごくたくさんスパイスを使われますね!
豪華なスパイスカレーになりそうです。

ちなみに、
ガラムマサラとは、ミックススパイスという意味で、
質問者さまが使うそれらのスパイスを併せたものですよ。