Q253_おすすめのカレーのスパイスはありますか?

2020-06-26

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「インドに今度行きます!!
おすすめのカレーのスパイスはありますか?
インド行くならこれを買うべきだ!というような、カレーが好きでスパイスカレー作りを趣味にしたいと思っているのですが、せっかくなのでインドでしか手に入らないような、スパイスを購入したく!」

というご質問。

A_回答

カレーに使うインドでしか手に入らないというのは
少し難しいので、
スパイスカレーで必要なスパイスをご紹介しますと、
・クミン
・コリアンダー
・ターメリック
など。
インドはスパイスが豊富で、安いです。
ですので、
・サフラン
・カルダモン
・シナモン
など購入しておくと良いかもですね

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