Q217_薬味、スパイス、香辛料って消化を助けるんですか?

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「薬味、スパイス、香辛料って消化を助けるんですか?知らなかったんですが。詳しく教えて下さい。」
というご質問。

A_回答

そうなんですよ!
古くは薬として使っていたことがあったようです。
消化促進作用で言うと、レモングラスやタラゴンなど。