Q205_これは絶対いる!スパイス教えて

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「自作カレー作りたいけどスパイス系詳しく無いので、これは絶対いる!ってやつと無くてもいいけどあったら香り出るよね 美味しくなるよねみたいなのあったら教えてください」
というご質問。

A_回答

これは絶対いるスパイス

  • クミン
  • ターメリック
  • 唐辛子
  • 生姜
  • 無くてもいいけどあったら香り出るよね 美味しくなるよねスパイス

  • カルダモン
  • クローブ
  • スターアニス
  • フェネグリーク
  • など