Q060_ニンニクは何に効果があるのですか？
「ニンニクは何に効果があるのですか？」
というご質問。
A_回答
ニンニクには、疲労回復、食欲増進、抗菌作用、感染症予防の効能があります。
また、含有成分は、ジアリルジサルファイド、ジアリルトリサルファイド、アリルプロピルジサルファイドです。
食べ過ぎなければ、体にも良い影響をおよぼすスパイスです。栄養剤やサプリメントなどで使われているニンニクですが、納得ですよね。
薬膳スパイスアドバイザーが、インドで気づいたスパイスの魅力を伝えたい！そんな気持ちからはじめました。
