Q47_ブラックペッバーと胡椒の違いを教えてください。

2019-08-16

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「ブラックペッバーと胡椒の違いを教えてください。」
というご質問。

A_回答

胡椒には、

  • 黒コショウ
  • 白コショウ
  • ピンクコショウ
  • などその他、幾つか種類があります。
    ブラックペッパーはその名の通り、黒コショウのことです。胡椒は、黒コショウも含めた、コショウ全般のことですね。