アーモンドの効能はコレだ!

2019-09-11

スパイス辞典

アーモンド



効能

  • 鎮咳作用
  • 鎮痙作用
  • 緩下作用
  • 粘滑作用
  • 甘味

    アーユルヴェーダ的分析

    (↓)ヴァータ(-)ピッタ、カパ
    ※詳しくはコチラをご覧ください。

    含有成分

    ベンズアルデヒド、フェノオキシアセトニトリル

    料理

    クッキーなどの焼き菓子、チョコレート

    オイシイ話

    原産地は、西アジア。
    スパイスとして使用しているのは、果実です。果実の核の中に仁という部分があるのですが、それが、みなさんお馴染みのナッツとして食べてるものです。

    数ヶ月前にセブンイレブンに置いてあった「豆乳アーモンド」というパック飲料(確かスジャータ製)。
    スパイス辞典
    ※写真右側。
    これが私には大ヒットで、ほぼ毎日、買っては飲んでいました。おそらく2~3週間ほど継続して飲んでたかもしれませんね。毎日買いすぎたせいで、品切れになってしまいました(笑)自分で作れたら良いのですが、なかなか。。ちなみに、類似の商品がスーパなどに置かれていることありますが、味が違うんですよね(私はスジャータが好みみたいです)。これはネットで大人買いですかね!?笑