Q141_カレーのスパイスって何を混ぜたらカレー味になりますか?

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「カレーのスパイスって何を混ぜたらカレー味になりますか?」
というご質問。

A_回答

カレーの味のほとんどは、

  • クミン
  • です。
    ちなみに、カレーの色は

  • ターメリック
  • クミン
  • です。黄色はターメリック、茶色はクミン。洋服につくとなかなか落ちませんよね。

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    気になるターメリックの話はこちら