Q139_カレーにシナモンは入れますか?

2019-08-19

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「カレーにシナモンは入れますか?」
というお悩み。

A_回答

必須ではないですが、香高い、上品な味になるので私は入れますよ。ただ、独特の風味、香りなので苦手な方は多いようなので、お好みでどうぞ。
シナモンには、鎮痛作用、発汗作用、喉の渇きの緩和、唾液分泌促進作用、循環器の流れを整える、血行不良の緩和、解熱作用、利尿作用のような効能があり、体にも良いですし、おすすめです。
もしかすると、シナモンの香り、風味に馴染みにのない方がいるかもしれませんが、日本では、京都のお土産「八つ橋」に使われていますよ。