スパイスお悩み相談

今日のスパイスお悩みはコチラ


「スープカレーみたいなのが好きなのですが、家族は不味いと言いますし、知人3人にきいたら、3人とも普通のカレーがいいと言いました。スープカレーみたいなのは人気が無いんでしょう

スパイスお悩み相談

今日のスパイスお悩みはコチラ


「スパイスで作るチキンカレーがイマイチ自分の好みの味になりません。
いつも酸味を感じて「いやぁ、なんか違うんだよなぁ…」といつも納得のいくチキンカレーができません。

スパイスお悩み相談

今日のスパイスお悩みはコチラ


「花粉症の方、どのような対策をしていますか?一番効果があった方法教えて下さい」
というお悩み。

A_回答

生姜を使ったスパイス料理を食べる(主にカ

スパイスお悩み相談

今日のスパイスお悩みはコチラ


「トマトは花粉症に良いんですか?
それとも悪いですか?ネットで調べていたら、花粉症が悪化するとあったり、体質の改善をするとあったりして何が正しいのかよく分かりません

スパイスお悩み相談

今日のスパイスお悩みはコチラ


「キーマカレーを市販のルーで作ろうと思うのですが、水は使用しますか??隠し味などあれば教えてください!!」
というご質問。

A_回答

市販の

スパイスお悩み相談

今日のスパイスお悩みはコチラ


「手間のかからないカレーの具材のお勧めを教えて下さい
料理が苦手でどちらかというと苦痛を感じます。手に疾患もありあまり手のかかることはしたくありません。家族がカレー

スパイスお悩み相談

今日のスパイスお悩みはコチラ


「野菜、胸肉、鯖に合うスパイスを教えて下さい。胡椒と七味、ワサビ?は取り入れました。」
というご質問。

A_回答

スターアニス
クミン

スパイスお悩み相談

今日のスパイスお悩みはコチラ


「カレーを水ではなくトマトジュースで煮込めばおいしいと思いませんか。」
というお悩み。

A_回答

はい。美味しいですよ。私はいつもそうしてい

スパイスお悩み相談

今日のスパイスお悩みはコチラ


「1番美味しいと思ったカレーの作り方を教えて下さい。市販のルーを溶かすやつ以外のスパイスから作る方法でお願いします。」
というご質問。

A_回答

スパイスお悩み相談

今日のスパイスお悩みはコチラ


「カスリメティ(挽いてないドライリーフ)とフェネグリークにについて。
チキンカレーを作るときにカスリメティを入れるのですが、葉っぱが残るので子供が嫌がります。クミン