スパイスお悩み相談

今日のスパイスお悩みはコチラ

「好きなカレーは何ですか？私は野菜カレーです。」
というご質問。

A_回答

オーソドックスなカレーも好きですが、
インドカレーやタイ

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「料理でいつも同じ風味、味付けで飽きてくるのでたまには外国風とかちょっと日常から離れた風味を愉しみたいです。
でも、出来ればスーパーとかで済ませたい。わがままですけ

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「寝る前に唐辛子のサプリを飲むと熟睡できますか？」
というご質問。

A_回答

唐辛子の効能は、
・発汗作用
・消化不良

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「ターメリックライスって炊く前に材料を入れるのと炊き上がったご飯に混ぜるのどう違いますか？」
というご質問。

A_回答

炊きあがったご飯に混

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「インドに今度行きます！！
おすすめのカレーのスパイスはありますか？
インド行くならこれを買うべきだ！というような、カレーが好きでスパイスカレー作りを趣味に

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「スパイスカレーを趣味にしたいのですが、上手くコク？が出ず、作るのが難しいです。
おすすめのスパイスカレーのレシピやおすすめのスパイス等有れば教えてください！」

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「火鍋スープが美味しいので、自分作りたいのですが、必要な香辛料は、なんでしょうか？」
というご質問。

A_回答

火鍋美味しいですよね。

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「ガラムマサラってカレーの仕上げに入れるべきですか？他のスパイスと一緒に入れると味落ちますか？」
というご質問。

A_回答

ガラムマサラとは

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「緊張緩和のためにカモミールを飲んでます。
この間ルイボスティーを飲んだところカモミールと同じ味がしました。
ルイボスティーはカモミールが入ってるのですか？

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「唐辛子（麻婆豆腐をよく食べているので）はインフルエンザ対策になりますか？」
というご質問。

A_回答

唐辛子の効能には、
・ニキビ