スパイスお悩み相談

「SBのキーマカレーを作ろうと思います。
トマトが必要と書いてありますが、ホールトマトを用いてもおいしくできるのでしょうか?」
というお悩み。

A_回答

はい!できますよ。
むしろ、ホー ...

スパイスお悩み相談

「ハーブピーリングをしてもらおうと思って調べていたのですが、注意書に精神安定剤を飲んでる方の施術は断っていると書いてありました。どう関係してるのでしょうか?」
というご質問。

A_回答

ハーブの中には、 ...

スパイスお悩み相談

「ニンニクは次の日、口内に残ってなくても息とかで臭いますが、納豆とかはなんで臭わないんですか?」
というご質問。

A_回答

ニンニクの臭い原因は、アリシンと呼ばれる成分のせい。
もともと、ニンニ ...

スパイスお悩み相談

「インドカレーを作るには、スパイスはどんなのが必要ですか?それ、スーパーで売ってるの?」
というご質問。

A_回答

インドカレーを作るためのスパイスですが、まず最低限必要なもの

ターメリック

スパイスお悩み相談

「インフルエンザ予防に効果的な食べ物は?
※それだけを摂取するという馬鹿な行為はしません。
※規則正しい生活(適度な運動や睡眠、食事時間に気を使うなど)をするのは大前提で。※手洗いうがい、マスクはします。」
と ...

スパイスお悩み相談

「ニンニクは何に効果があるのですか?」
というご質問。

A_回答

ニンニクには、疲労回復、食欲増進、抗菌作用、感染症予防の効能があります。
また、含有成分は、ジアリルジサルファイド、ジアリルトリ ...

スパイスお悩み相談

「カレーについてです。私は洋風野菜のトマトスープを作ってからのカレーなんですが、これ入れると美味しくなるよってアイテム教えてください!」
というご質問。

A_回答

パクチーなんて良いですね。ただ風味に癖 ...

スパイスお悩み相談

「最近巷でスパイスカレーのお店が流行っているようですが、皆さんはスパイスカレーと昔ながらのボンカレー的なドロドロなカレーではどちらが好きですか?」
というご質問。

A_回答

どちらも甲乙つけがたいのです ...

スパイスお悩み相談

「ハーブ関連の資格について質問です。
自分はハーブティーに興味関心があり、数ある資格について調べてみたのですが、「メディカルハーブ検定(日本メディカルハーブ協会)」
「ハーブ検定1,2級(JHTA)」
「メディ ...

スパイスお悩み相談

「この寒い時期、体の芯から温まる食べ物といえば?自分は、熱々の味噌煮込みうどん!唐辛子、多めに入れてね。」
というご質問。

A_回答

アツアツの味噌煮込みうどん、いいですねぇ~。想像しただけでもお腹が減 ...