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「外国人の知り合いからお土産にフェヌグリークをいくつか頂いたのですが こちらのは初めて見たスパイスで、ネットにもあまりレシピが見当たらず使い方がいまいちわかりません。。米のような、コーングリッツのよ ...

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「はじめまして、スリランカにアーユルヴェーダ施設で体験したかったのですが旦那の許可が降りず…そこで日本で本格的なアーユルヴェーダが受けられるところはありますでしょうか?滞在型だと嬉しいのですが。宜し ...

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「ケンタッキーフライドチキンのスパイスは11種類あるそうで、それの調合についてのレシピは本部で厳重に管理されており知っている人はごく少人数に限られているとのことです。ただ疑問に思うのですが、世界中に ...

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「餃子は、ニンニク入ったやつと、入ってないやつどっちが好きですか。また何つけて食べる?」
というご質問。

A_回答

ニンニク入り美味しいですよね。
私は、お酢 ...

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「カレーにシナモンは入れますか?」
というお悩み。

A_回答

必須ではないですが、香高い、上品な味になるので私は入れますよ。ただ、独特の風味、香りなので苦手な方は多い ...

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「辛くなりすぎたカレーを少しマイルドにしたいです。
昨日カレーを作りました。我が家はいつも中辛と辛口を混ぜているのですが、辛口を多く入れすぎてしまい、辛いです。
昨日はなんとか食べら ...

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「カレー以外のインド料理でメインディッシュある?」
というご質問。

A_回答

メインではないかもしれませんが、ビリヤニ!!
チャーハンもしくはピラフみたいなも ...

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「ホームセンターに行ったら早い物でパクチー・キャベツ等の苗が売っていました、今年は雪や雨で寒い日が続いていたと思いますがどうやって発芽させたのでしょうか?発芽温度は15℃越えて無いと(種類によると思 ...

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「ホットモットのカレーに付いているスパイス。あのスパイスは市販では売っていませんか?あれば商品名も、お願いします。」というご質問。

A_回答

ホットモット独自のガラムマサラだ ...

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・うんこ味で見た目が下痢のカレー(見た目が下痢にしかみえないルー)
・カレー味で見た目がカレーのうんこ(なおこのうんこは食べても身体にまったく害がなく病気になる恐れがないうんことす