スパイスお悩み相談

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「インドカレー屋が潰れない理由。
ランチはお客さんが多いけど、価格が安く、夜は高くてお客さんがあまり入ってないイメージがどの店にもあるけど。なぜあまり潰れなく長く続

スパイスで健康


「二日酔い」に効果ありのスパイスタイム
ハイビスカス
二日酔い

お酒は飲んでも飲まれるな!
年度がかわるこの時期、送別会や新人歓迎会などで宴が増えることも多いかな、と思います。予防策、対処策をおさ ...

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「朝が弱い+ 寒くてなかなか調子が出ないから体を温めるために紅茶に生姜をたっぷり入れて飲んだらここ数日べらぼうに体調が良くなった
一日ずっと元気、栄養ドリンクよりも

スパイス勉強法


エスビー食品でスパイスのセミナーが受けれますよ

スパイスの講座って調べると、まぁまぁある。
個人や企業などありますが、今日ご紹介するのは、私が講座を受けて、とっても楽しくそして感銘を受けた、エスビー食品株式会

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「チャイについて質問です。ジンジャーチャイですが、一杯約何グラムぐらい生姜を入れますか?」
というご質問。

A_回答

そうですねぇ、だいたい

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「今日はカレーライスの日ですが カレーライスのライバルは何ですか?」
というご質問。

A_回答

ライバルは、ライスカレーでしょうか。

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「生姜には育毛効果があるそうなんですが…具体的に生姜をどのように使って薄毛対策を行えばいいんでしょうか?」
というお悩み。

A_回答

毎日少

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「納豆にパクチーめっちゃ合いますね?」
というご質問。

A_回答

はい、合います。
どちらも癖のある味、香りですが、それが喧嘩せずに

アーユルヴェーダ


アーユルヴェーダと西洋医学の違い

アーユルヴェーダはインドの医学。
一方の西洋医学は、

欧米において発展した医学を指す用語である。明治初期から、欧米医学を指す言葉として用いられた。正式な医学用語で

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「パクチーとミョウガでは実際のところ、どちらがカメムシの匂いに近いのでしょうか」
というご質問。

A_回答

パクチーでしょうね。