初心者でも失敗しない「スパイス天ぷら」の作り方

スパイスごはん

スパイス天ぷら

揚げ物が苦手な方、時短したい方、必見です!

◆ 材料

  • サラダ油
  • 天ぷら粉
  • パセリ
  • パクチー
  • 春菊
  • ポン酢
  • ◆ 準備

  • パクチー、春菊は2等分
  • 天ぷら粉を水で溶く(!)
  • パセリ、パクチー、春菊は、(!)でコーティング
  • ◆ 手順

    1. フライパンに油を引く
    2. スパイスを揚げる

    ◆ オイシイ話

    パセリの苦味は薄れて、これで1束完食。思った以上に美味しく食べれましたし、パクチーは香りがほどよく残り、ペロリ。春菊は衣のサクサク感と噛んだ時のしっとり感がグッドです。葉物の天ぷらには、塩とポン酢がよく合いますね^^揚げ物はカロリーが気になるところですが、食材が葉なので相殺される!?かな。